Żywienie w onkologii – jak jedzenie wspiera leczenie

Kompleksowy kurs online dla pacjentów onkologicznych i ich rodzin

Choroba nowotworowa wpływa nie tylko na samopoczucie, ale również na apetyt, masę ciała, siłę mięśniową, tolerancję posiłków i codzienne funkcjonowanie.

Pacjenci i ich bliscy często zadają sobie te same pytania:

Co jeść podczas leczenia?
Jak zwiększyć wartość odżywczą posiłków, gdy chory nie ma apetytu?
Co zrobić przy nudnościach, biegunce, zaparciach lub zmianach smaku?
Czy cukier rzeczywiście „karmi raka”?
Kiedy warto zastosować doustne preparaty odżywcze?
Jak wspierać bliską osobę bez presji i ciągłego namawiania do jedzenia?

Kurs „Żywienie w onkologii – jak jedzenie wspiera leczenie” został stworzony po to, aby uporządkować te informacje i przełożyć je na praktyczne działania możliwe do wykorzystania w codziennym życiu.

To nie jest kolejna „dieta przeciwnowotworowa”, detoks ani zestaw obietnic bez pokrycia. To rozbudowane szkolenie edukacyjne oparte na zasadach żywienia klinicznego, przygotowane w przystępnej formie dla pacjentów, rodzin i opiekunów.

Dla kogo jest ten kurs?

Szkolenie zostało przygotowane z myślą o:

pacjentach onkologicznych przed rozpoczęciem leczenia,
osobach w trakcie chemioterapii, radioterapii lub leczenia operacyjnego,
pacjentach w okresie rekonwalescencji,
członkach rodzin osób chorych,
partnerach i opiekunach pacjentów,
osobach odpowiedzialnych za przygotowywanie posiłków,
wszystkich, którzy chcą lepiej zrozumieć rolę żywienia w chorobie nowotworowej.

Do udziału w kursie nie jest wymagane wykształcenie medyczne ani wcześniejsza wiedza z zakresu dietetyki.

Czego dowiesz się podczas szkolenia?

Po ukończeniu kursu będziesz lepiej rozumieć, dlaczego choroba nowotworowa i jej leczenie mogą powodować brak apetytu, utratę masy ciała, osłabienie oraz zmiany w metabolizmie.

Dowiesz się również:

czym różni się zwykłe niedożywienie od kacheksji nowotworowej,
dlaczego brak apetytu nie jest „winą” ani wyborem chorego,
jakie objawy mogą wskazywać na pogorszenie stanu odżywienia,
jak monitorować masę ciała i reagować na niepokojące zmiany,
ile białka i energii może potrzebować organizm podczas leczenia,
jak zwiększać kaloryczność posiłków bez zwiększania ich objętości,
jak komponować małe i częste posiłki,
jakie produkty mogą być najlepiej tolerowane przy ograniczonym apetycie,
jak zadbać o odpowiednie nawodnienie,
kiedy rozważa się zastosowanie preparatów ONS,
jak odróżnić preparaty medyczne od zwykłych odżywek sportowych,
jak reagować na najczęstsze działania niepożądane leczenia,
jak wspierać chorego bez presji, oceniania i wywoływania poczucia winy,
jak rozpoznawać mity i pseudonaukowe porady dotyczące żywienia w onkologii,
kiedy konieczny jest kontakt z lekarzem lub dietetykiem klinicznym.

Program kursu

Moduł 1. Dlaczego choroba zmienia apetyt i wagę

W tym module poznasz podstawowe mechanizmy związane z metabolizmem nowotworu, stanem zapalnym, anoreksją nowotworową i kacheksją.

Dowiesz się:

dlaczego chory może nie odczuwać głodu,
dlaczego masa ciała może spadać mimo podejmowanych prób jedzenia,
czym kacheksja różni się od zwykłego odchudzania,
jakie sygnały powinny wzbudzić niepokój,
dlaczego wczesna interwencja żywieniowa ma tak duże znaczenie.

Moduł 2. Co jeść i jak jeść podczas leczenia

Drugi moduł jest poświęcony praktycznej organizacji żywienia.

Poznasz:

znaczenie białka i energii,
zasadę małych i częstych posiłków,
produkty o wysokiej wartości odżywczej,
sposoby zwiększania kaloryczności potraw,
strategie radzenia sobie ze zmianami smaku i zapachu,
zasady nawodnienia,
podstawowe informacje o doustnych preparatach odżywczych.

W module znajduje się także przykładowy całodzienny schemat żywienia dla osoby z ograniczonym apetytem.

Moduł 3. Radzenie sobie z objawami leczenia

W tym module znajdziesz praktyczne strategie żywieniowe pomocne przy:

nudnościach i wymiotach,
biegunce,
zaparciach,
zapaleniu błon śluzowych jamy ustnej i gardła,
suchości w jamie ustnej,
zmianach smaku,
metalicznym posmaku,
zmęczeniu onkologicznym,
ograniczonej możliwości przygotowywania posiłków.

Dowiesz się również, które objawy wymagają pilnego kontaktu z zespołem prowadzącym leczenie.

Moduł 4. Jak rodzina może pomóc

Ten moduł został przygotowany przede wszystkim dla bliskich i opiekunów.

Dowiesz się:

dlaczego ciągłe namawianie do jedzenia często nie pomaga,
jak proponować posiłki bez presji,
jak reagować na zmieniające się preferencje chorego,
jak organizować żywienie w domu,
jak wspierać chorego emocjonalnie,
dlaczego opiekun także potrzebuje odpoczynku i pomocy.

Moduł 5. Fakty, mity i bezpieczeństwo żywienia

W tej części kursu zostaną omówione najczęstsze mity dotyczące żywienia w chorobie nowotworowej.

Dowiesz się między innymi:

czy cukier rzeczywiście „karmi raka”,
czy można zagłodzić nowotwór,
czy dieta alkaliczna zmienia pH organizmu,
czy głodówki są bezpieczne,
czy suplementy mogą zastąpić leczenie,
dlaczego niektóre preparaty mogą wchodzić w interakcje z lekami,
jak odróżnić rzetelną informację od pseudonaukowej obietnicy.

Moduł 6. Gdy jedzenie schodzi na drugi plan

Ostatni moduł dotyczy sytuacji, w których cele żywienia zaczynają się zmieniać.

Omówione zostaną:

żywienie w zaawansowanej chorobie,
żywienie dla komfortu,
rola decyzji i potrzeb chorego,
ograniczanie presji związanej z ilością jedzenia,
znaczenie bliskości i wspólnych rytuałów,
wsparcie rodziny i opiekunów.

Pełny zakres szkolenia odpowiada sześciomodułowemu skryptowi kursanta przygotowanemu dla pacjentów i rodzin.

Co otrzymujesz w ramach kursu?

Kupując szkolenie, otrzymujesz:

dostęp do kompletnego kursu online,
6 rozbudowanych modułów tematycznych,
około 13 godzin materiału,
obszerny skrypt szkoleniowy dla uczestnika,
praktyczne wskazówki do wykorzystania na co dzień,
przykłady produktów i posiłków,
strategie postępowania przy najczęstszych objawach leczenia,
podsumowania najważniejszych informacji,
imienny certyfikat ukończenia szkolenia.

Certyfikat ukończenia

Po ukończeniu kursu i zaliczeniu testu uczestnik otrzyma imienny certyfikat.

Certyfikat zostanie wysłany kurierem na adres podany podczas składania zamówienia.

W przypadku zmiany adresu po zakupie należy przesłać aktualne dane na adres:

hkfoodacademy@gmail.com

W wiadomości prosimy podać dane uczestnika oraz prawidłowy adres do wysyłki.

Cena kursu

249 zł

Cena obejmuje dostęp do całego szkolenia, skrypt kursanta, test końcowy, imienny certyfikat oraz jego wysyłkę kurierem.

Dlaczego warto wybrać ten kurs?

Ponieważ podczas choroby nowotworowej pacjent i jego rodzina często otrzymują wiele sprzecznych informacji.

Jedni zalecają całkowite wyeliminowanie cukru.
Inni proponują głodówki, detoksy albo kosztowne suplementy.
Jeszcze inni ograniczają całą poradę do zdania: „trzeba więcej jeść”.

Ten kurs porządkuje wiedzę i pokazuje, co można zrobić naprawdę.

Bez straszenia.
Bez obietnic „cudownego leczenia”.
Bez presji.
Z naciskiem na bezpieczeństwo, praktykę i wspieranie pacjenta.

Ważna informacja

Szkolenie ma charakter edukacyjny.

Nie zastępuje:

konsultacji lekarskiej,
indywidualnej porady dietetycznej,
diagnozy,
leczenia,
zaleceń zespołu prowadzącego terapię.

Sposób żywienia powinien być dostosowany do rodzaju choroby, zastosowanego leczenia, aktualnego stanu odżywienia, chorób współistniejących, wyników badań i indywidualnej tolerancji produktów.

W przypadku szybkiej utraty masy ciała, trudności z przyjmowaniem płynów, uporczywych wymiotów, biegunki, zaburzeń połykania, gorączki lub gwałtownego osłabienia należy skontaktować się z lekarzem lub zespołem prowadzącym leczenie.

Kovalsky Food Academy

Zdrowie fizyczne – zestaw 4 plakatów edukacyjnych A2

Zdrowie psychiczne i społeczne – zestaw 5 plakatów edukacyjnych A2

Żywienie w onkologii – jak jedzenie wspiera leczenie

Edukacja zdrowotna. Praktyczne scenariusze lekcji dla szkół ponadpodstawowych.

Edukacja zdrowotna. Praktyczne scenariusze lekcji dla szkół podstawowych.